Order Management es el producto de Eatsy desde el que tu cocina realmente trabaja. Es una aplicación aparte que vive en una tablet de cocina, cerca de la línea de producción, no el registro de Orders dentro de admin.eatsyorders.com. Cada pedido de cada canal (Branded App, Microsite, QR, iPad Kiosk) llega a la tablet de Order Management en tiempo real. Capacita a tu equipo en 20 minutos.
En qué se diferencia del registro de Orders en admin
admin.eatsyorders.com → Orders: registro histórico, pedidos programados, entregas activas y pagos a los domiciliarios. Útil para gerentes y para la oficina administrativa.- Tablet de Order Management: kanban en vivo para el personal de cocina. Tiempo real, alertas de audio, botones de acción. Aquí es donde pasa el trabajo real de preparar los pedidos.
Debes usar las dos: la tablet para el servicio, el registro de admin para el análisis después.
El flujo de cuatro estados en la tablet
Cada pedido pasa por:
- Nuevo: acaba de llegar. Suena la alerta de audio.
- En preparación: la cocina lo aceptó y empezó a prepararlo. El cliente recibe una notificación automática.
- Listo: terminado, esperando que lo recojan o que salga a domicilio. El cliente recibe una notificación automática.
- Completado: entregado al cliente o al domiciliario. Cierra el ticket.
El personal toca el botón de estado en cada ticket para avanzarlo. El ticket se mueve visualmente entre las columnas del kanban.
Qué trae cada ticket
- Número de pedido (por ejemplo, “Pedido #4231”)
- Insignia de canal (App / Web / QR Mesa 5 / iPad Kiosk 1)
- Nombre del cliente y estado de fidelización (si es cliente recurrente)
- Productos con modificadores y peticiones especiales
- Total
- Información de recogida o entrega (hora, dirección)
- Botón de acción (avanzar el estado)
Alertas de audio
Se configuran directo en la tablet: Configuración → Order Management → Audio.
Opciones: apagado, timbre suave, campana fuerte. La campana fuerte se recomienda para cocinas ruidosas.
La alerta suena cuando:
- Llega un pedido nuevo
- Un ticket lleva más tiempo en “En preparación” que el límite configurado (por ejemplo, 20 min, lo que marca los pedidos lentos)
Cambio de idioma
Cada miembro del personal elige su idioma al iniciar sesión. Opciones: inglés o español. La interfaz de la tablet, las etiquetas de los tickets y los nombres de los modificadores se muestran en el idioma elegido. Las peticiones especiales que escribe el cliente pasan tal cual (sin traducir, para no perder el matiz).
Multi-local
Los dueños con varios locales pueden cambiar entre ellos desde la misma tablet, o usar una tablet por local (lo más común: un dispositivo por cocina).
Los errores más comunes del primer día
- El personal olvida tocar “Listo.” El cliente no recibe la notificación, y llega demasiado temprano o demasiado tarde. Capacita a tu equipo en esto de forma explícita.
- El personal descarta la alerta de audio sin leer el ticket. Se pierden pedidos. Configura la alerta para que pida una confirmación explícita.
- Se hacen cambios en la tablet que no se sincronizan de vuelta a tu POS. Si tu POS es la fuente de verdad (que debería serlo), haz los cambios ahí primero.
Haz una capacitación de 20 minutos antes de salir en vivo. Reúne a tu personal de cocina 20 minutos antes del lanzamiento. Repasa 3 pedidos de ejemplo de principio a fin. Muéstrales el cambio de idioma, la configuración de audio y el flujo de estados. Vale la pena la inversión.
